1. 田晓明：品鉴红酒的专家
田晓明是国内著名的红酒师，也是品鉴红酒的专家。自2004年开始学习红酒以来，他一直致力于推广红酒文化，培养国内的红酒爱好者们，帮助更多的人认识和了解红酒产业。
2. 红酒品鉴的技巧
作为一名红酒师，田晓明拥有独特的品鉴技巧。在品尝红酒时，他会先闻酒香，通过闻香辨品，初步判断红酒的质量。接着，他会将酒倒入杯中，通过观察酒的色泽、清澈度等特征，同时还需要注意杯子的倾斜角度，以察看酒体在杯中的流动情况。最后，他会舀一口酒，通过咀嚼酒液，感受口感和余味，进行最终的评价。
3. 田晓明的推荐
田晓明认为，红酒并不只是高贵的身份象征，也不是单纯的饮料。它是一种文化，是品味生活的一部分。在众多的红酒品种中，他最推荐的是法国波尔多地区的红酒，其中又以格拉夫产区的酒最负盛名。这里气候温和，土壤肥沃，完美的自然环境让酒中蕴含丰富的成分，让人无法拒绝。
4. 红酒文化的传承
红酒作为一种文化，需要被传承下去。田晓明积极参与各种红酒文化活动，希望能够借此推进红酒产业的发展，为更多的人带来红酒文化的美好。并且，他也呼吁更多的人关注红酒文化，了解红酒，享受红酒，帮助红酒文化在国内得到更广泛的传播和认同。
